Люциус Гланц посвятил себя венскому отелю, которым управляет уже много лет. Это место стало для него смыслом жизни. Но всё рушится, когда торговец недвижимостью решает снести здание. Он видит в нём только выгоду, а для Люциуса это потеря дома. Управляющий не собирается уступать и начинает борьбу. Он пытается защитить отель, его сотрудников и постоянных гостей. Каждый день становится испытанием.
В центре этой истории оказывается даже знаменитое суфле – фирменное блюдо отеля. Оно становится символом того, что может быть утрачено. Люциус ищет способы сохранить заведение, но противник силён и изворотлив. Сможет ли Люциус отстоять своё любимое место и не дать исчезнуть его духу? Или отель разделит судьбу последнего десерта, приготовленного на его кухне?